A magokból készült italok elsősorban a tejmentes étkezést követők számára ad megfelelő tejhelyettesítő alternatívát.

Azonban nem kell ahhoz feltétlenül a tejmentes étkezést követni, hogy az ember olykor beillessze a magtejeket is étrendbe.

Miért jó a magtej fogyasztása?

A különböző növényi magokból készült italok rendkívül előnyösek mindenki számára, hiszen olyan értékes nyomelemeket és vitaminokat vihetünk be így a szervezetünkbe, melyek fogyasztásával jelentősen segíthetjük szervezetünk egészséges működését.

A táplálkozásra alkalmas magokat alapvetően három csoportra bonthatjuk, mégpedig a gabonamagvak, a hüvelyes magvak és az olajos magvak csoportjáról lehet beszélni. Mindhárom csoportba tartozó magra jellemző, hogy rendkívül gazdag tápanyagokban, tartalmaz némi keményítőt és természetesen rostot, amely leginkább cellulózból és pentozánokból áll. Nagy arányban tartalmaznak foszfort, káliumot, magnéziumot, kalciumot és nátriumot. A magok héja tele van B-vitaminnal, de E-vitamin tartalmuk is jelentős.

Összességében elmondható, hogy bármelyik növényi magot is választja az ember, magas koncentráltságban képes azokkal a vitaminok, ásványi anyagok, fehérjék, esszenciális zsírsavak és enzimek bevitelére.

A magokat tejként felhasználva rengeteg étel alapanyagai lehetnek, de akár még smoothiet, kávéféleségeket, turmixokat is ízesíthetünk velük.

A különböző magvak más-más ízzel rendelkeznek, így ezek függvényében adnak lehetőséget az italaink és ételeink ízesítésére is. Ha eddig te még nem nagyon használtad magtejként a magokat, és szeretnéd kipróbálni, érdemes a rendkívül széles magkínálatért ellátogatnod a NapiBio.hu oldalára. A tejek készítése nem túl bonyolult, egyszerűen megtanulható. Ha a növényi tejet nem szereted, a magokat akár natúr módon magukban vagy enyhén megpirítva is értékes csemegét kaphatsz, ami sok mindennel kombinálható. Akár ételekben, de chips helyett is kiválóak egytől egyig.

Így készíts te is egyszerűen és gyorsan magtejet

Ha nem szeretnénk minden alkalommal a bolti dobozos magtejbe fektetni, otthon is elkészíthetjük ezeket az egészséges italokat házilag. A legegyszerűbb módot ezeknek az italoknak az elkészítésére a magtejkészítő gépek adják, hiszen ha ezekkel készítjük a tejet, csak be kell állítani a megfelelő programot, és a gépek már készítik is számunkra a bedobált magokból és tiszta vízből a jobbnál jobb italokat.

Tehát egy ilyen speciális géppel egészen kényelmes megoldásra van lehetőségünk, ha a különböző magok felhasználásával szeretnénk italt készíteni magunknak. Érdemes tudni, hogy annak sem kell elvetnie a megtej készítésének ötletét, aki nem rendelkezik ezzel a műszaki megoldással, hiszen ez az ital a botmixerrel is ugyanúgy előállítható: ha az előző este beáztatott magokat tiszta vízzel összeturmixoljuk, majd megfelelő módon leszűrjük és ízesítjük, meg is kapjuk eredményként a rendkívül egészséges és fogyasztható magtejet.